欢迎光临山东良源生物工程有限公司官网

您有 0条新询价信息! 关于我们 | 联系我们 | 网站地图

咨询热线:

13053700929 15553731189

联系我们
山东良源生物工程有限公司
联系人:徐经理

电   话:13053700929  

             15553731189

座   机:0537-7571899

网   址:www.sdlyswgs.com

地   址:梁山县寿张集镇经济园区7号

当前位置: 首页 » 荣誉资质 » 产品检测
  • 无菌接种

    自20世纪60年代后,全国各地有许多酒厂进行了糖化大曲的试验研究,采用的微生物有根霉、曲霉、酿酒酵母、产酯酵母、芽孢菌等,其中有的菌株来自于菌种保藏机构,有的则来自于生产现场(大曲、晾堂等)的分离,到....

  • 镜检微生物

    大曲是靠网罗自然界的各种微生物在上面生长而制成的,大曲中的微生物来源于原料、水和周围的环境。 大曲制造是一个微生物选择培养的过程。

  • 化验室一角1

    大曲培养的另一个特点数季节性强。 在不同的季节里,自然界中微生物菌群的分布存在着明显的差异,一般是春秋季酵母菌多,夏季霉菌多,冬季细菌多。 在春末夏初至中秋节前后是制曲的合适时间: 一方面,在这....

  • 化验室一角

    大曲又分为高温曲、高中温曲和中温曲。高温曲即高温制曲,以小麦为主的曲料被制成曲块,入培养仓发酵,其温度逐渐上升到60℃以上,经过40至50天的发酵,贮存6个月以上才能使用,主要用于酿造酱香型白酒和部分....

记录总数:4 | 页数:1/1 1
  
山东良源生物工程有限公司 - 版权所有 备案号:鲁ICP备20008098号

山东良源生物工程有限公司 - 大曲酿造工艺

免费通话

  • 获取验证码