- 梁山酒曲
- [新闻] 山东酒曲之固液结合法白酒的种类
- 山东酒曲之固液结合法白酒的种类有:(1)半固、半液发酵法白酒这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。
- 相关标签: 梁山酒曲 芝麻香型酒曲 山东大曲
- [新闻] 影响酒曲发酵的原因有哪些?
- 生料酒曲品质会影响发酵的实际效果,故济宁酒曲厂家应严格把控生料酒的影响。配制时所采用的生料酒曲的品质好坏的影响,由于对原材料是否能够获得撤底发酵有非常重要的影响。
- 相关标签: 济宁大曲 梁山酒曲 山东酒曲
- [新闻] 不同山东酒曲所酿的酒为何不同?
- 白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的香气特征各有千秋,故白酒分类方法有很多。山东酒曲小编为您介绍不同酒曲所酿的酒有何不同?
- 相关标签: 芝麻香酒曲 梁山酒曲 山东酒曲